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Runde Brotform - Gärkorb für 1 kg Teig Deutsches Qualitätsprodukt aus Manufaktur mit über 160 jähriger Traditon! Reines Natrurprodukt, atmungsaktiv, langlebig, biologisch abbaubar. Geprüfte Qualität- Zertifikat des Deutschen Akkreditierungs Rat von 2009 Sie erhalten eine aus Holzschliff hergestellte neue Gärform. Wählen Sie Ihre Form unter den Varianten aus: Maße: alle Formen sind 7,5 cm hoch Rund mit Mühlenmuster 1 kg ø 26 cm Anleitung zur Benutzung unserer Brotformen: Brotformen sind nur zur Gärung und Formung des Teiges zu verwenden, also nicht zum Backen im Ofen. Die Form wird vor der Benutzung mit Mehl bestäubt und mit dem vorbereiteten Teigling gefüllt. Dann lässt man diesen die notwendige Zeit formen und gären. Sie stürzen den Teigling auf ein Blech oder direkt auf die Backfläche und backen so das Brot aus. So bringen Sie den aufgegangenen Teigling sicher in den Ofen. Mit den Gärkörben können Sie Ihre Brotherstellung rationell gestalten Wir bieten auch Bauwollbezüge an, die über den Gärkorb gestülpt werden. Somit verunreinigen die Körbe nicht. Die Bezüge können dann gewaschen werden. Reinigung Die regelmäßige Reinigung der Formen sollte aller 4-12 Wochen, je nach Benutzungshäufigkeit mit einer feinen Bürste erfolgen. Möglichst vor der Reinigung in den Ofen bei einer Restwärme von 80 bis 100 Grad Celsius für 10 Minuten stellen. Weitere Brotformen in unterschiedlichen Ausführungen und Größen im Shop. Incl. wertvoller Rezeptsammlung (Profirezepte) zum Download!
Rechtliche Hinweise
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Frank
1. Juli 2025
Vor zweieinhalb Jahren habe ich für die Qualität 17 Euro bezahlt. Und während des Lockdown und Coronakram stiegen die Kurse auf 40 Euro plus.Stabil, groß (packt auch mehr als ein Kilo). Der Teig haftet nicht an und lässt sich anstandslos in den Brottopf stürzen. Es muss nur ein wenig(!) Mehl eingestreut werden. Wenn dabei das Mehl durch die Finger rieselt, dann haftet es sehr gut an den Wänden und "rutscht" nicht runter. Benutzt man aber ein Mehlsieb dafür, klappt es nicht. Das ist jedenfalls meine Erfahrung.Schimmel entsteht nicht. Punkt. Wer damit ein Thema hat, verwendet, reinigt oder lagert den Korb nicht richtig.Diese Körbe sind nicht für die Ewigkeit gemacht. Ich habe den letzten nach etwa 350 Broten in den Biomüll gegeben. Rund 30 Monate hat das Ding gehalten. Da kann ich nicht klagen.Auf jeden Fall eine Kaufempfehlung für alle Heim- und Hobby-Brotbäcker, vor allem bei dem günstigen Preis.
Sibylle Lange
31. Mai 2025
Sehr schöner Korb, der meinen Brotteig gut aufgehen lässt. Nichts klebt fest, wenn man ihn vorher mit Mehl bestäubt. Hinterher mit einer Bürste vom Mehl befreien und schon ist das Gärkörbchen bereit für den nächsten Einsatz. Passt perfekt für 1kg Brotteig. Wer gern selbst Brot backt, für den lohnt sich die Anschaffung!
Kunde
4. Mai 2025
Sehr schönes Hilfsmittel, ich bin froh das ich es zum Brot backen habe
Dirk Ratzel
30. März 2025
Toll sehr zufrieden der Brotteig geht sehr schön auf für ein Kilo Mehl(Teig) geeignet aber es fehlte das Rezeptheft
Kunde
16. Februar 2025
Einen Artikel aus Presspappe als "Holzschliff" zu verkaufen, für 10 Euro, dazu gehört Mut. Das ich als Käufer dann auch noch die Rüksendepaketgebühr tragen muss, macht es noch unangenehmer. Ausser Spesen nix gewesen. Nicht zu empfehlen.
aerofit
24. Dezember 2024
Dieses Körbchen habe ich bestellt, nachdem mir im Peddingsrohr alles angeklebt ist. Wenn man es richtig einstaubt (Roggenmehl und Kartoffelstärke gemischt), funktioniert es prima, selbst bei schweren Teigen. Das Kundenservice ist ebenfalls sehr freundlich und antwortet prompt. Kann ich empfehlen.
ibihim
16. November 2024
Funktioniert und ist besser als Rattan.
Kunde
15. November 2024
Ist okay
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